Geschäftsführung
Cornelia Schnyder
Martin Nötzli
Service
Annelies
Chef-de-Service
Verantwortliche für die
Lernenden & Bankette
Alina
Chef-de-Service
Hauptverantwortliche für
allgemeine Arbeiten & Abläufe im Service
Renate
Michelle
Anita
Marlen
Sonja
Kathrin
Rahel
Auszubildende 2. Lehrjahr
Jana
Auszubildende 2. Lehrjahr
Küche
Daniela
Köchin
Patrick
Koch
Mansoor
Hilfskoch
Almaz
Küchenhilfe
Hauptverantwortliche für die
kalte Küche & Desserts
Hauswirtschaft
Marijana